Kunsttour serving treasures of nature

‘Kunsttour serving treasures of nature’ gehost in het atelier van kunstenares Petra Hart maakt onderdeel uit van de kunstserie Treasures of nature. Haar proces is chromatografisch te noemen; vanuit een geconcentreerde druppel ervaring creëert ze een wijd uiteenlopend palet van technieken en associatieve beelden waarmee ze een ooit levend wezen zo dicht mogelijk benaderd. Zo beperkt ze zich niet tot een object aan de wand maar serveert ze haar treasures als voedsel en maakt ze deze kleine geschiedenissen met behulp van ontmoetingen deel van sociale netwerken. Ze laat de uiterlijke schoonheid en wonderlijke wiskundigheid van insecten zien, maar refereert gelijktijdig aan processen van globalisering en voedselschaarste. Een sprinkhaan is zowel een door evolutie geperfectioneerde plaag voor landbouwgrond als een meer natuurvriendelijke bron van eiwitten voor de wereldbevolking. Het eten van insecten is in veel gebieden al eeuwen gemeengoed maar maakt nu pas zijn intrede in West-Europa als mogelijke oplossing voor de grote afhankelijkheid van bio-industrie. Globale en vaak tegenstrijdige processen worden zo verbonden aan het lijfje van één enkel exemplaar van de soort. 

Gehost in het atelier van kunstenares Petra Hart omringd door haar kunst, klein en groot, brengt onbekenden samen voor een gemeenschappelijke belevenis in een gezellige ambiance met waanzinnig uitzicht over Het Gooi. 

Gevoed door creativiteit in zijn vele vormen, kunnen alle gasten een avond of middag verwachten met voortreffelijke combinaties, artistieke inspiratie en mooie gesprekken. Zij geeft een kijkje achter de schermen en toont haar werkproces op de computer en neemt de gasten mee langs haar kunstwerken.

Hart zorgt ervoor dat iedereen zich welkom en op zijn gemak voelt, ontvangt gasten uit alle lagen van de bevolking en moedigt diversiteit en inclusie aan. 

Het is een kans om bijzondere mensen te treffen die je anders nooit zou hebben ontmoet en ook om een waardevol kunstwerk mee naar huis te nemen.

De studio van Petra ligt op een steenworp afstand van UNESCO-fort Naarden-Vesting. Leuk om de dag te beginnen in dit pittoreske stadje. Een tocht rondom de vesting bovenop de oude wallen is 5 km.

Boek deze kunsttour, drankjes en eten zijn inbegrepen.

Menukaart 
Serving treasures of nature 

Amuse
Sprinkhanen, gebakken met ui, paprika en knoflook, afgeblust met witte wijn gegarneerd met peterselie en bieslook geserveerd met een Campari Spritz cocktail

Hors d'oeuvre
Pompoensoep met rucola en cashewnoten gegarneerd met gebakken krekels

Le plate
Tarte tatin van wildmix paddestoelen en krekels. Salade van avocado, rucola, gebakken beukenzwammen, gepekelde rode ui, krekels en citrus vinaigrette gegarneerd met eetbare bloemetjes

Dessert
Sprinkhanen gemarineerd in Cognac omwikkeld met chocolade, vanille en hazelnoten Alle gerechten worden geserveerd met een glas wijn. 

Deze kunsttour maakt onderdeel uit van de kunstserie Treasures of nature. Meer informatie